Elisabeth Paul-Takeuchi
Les restaurants où manger bon et sain à Paris
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Le 15ème arrondissement doit être en province, cet article ne fait pas mention de Maison Kaiseki, le premier japonais gastronomique bio qui propose depuis 1999 des bento aux légumes issus d’une agriculture biologique ou raisonnée, dont l’hygiène est entièrement traitée aux produits bio, aux toilettes japonaises au jet d’eau, à l’épicerie de produits japonais garantis non radioactifs, sous les baguettes magiques de Hisayuki Takeuchi… 


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